234 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:32:10 ID:J3sK9EUD0.net
今日は肉じゃがというので楽しみにして帰ったら
まったく味のない、水に浸かったかわいそうな具材たちだった
「おいしいでしょ?」だって
否定したら不機嫌になるから無言で食べた
235 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:33:01 ID:J3sK9EUD0.net
大量に作ったらしくこれが後1週間続くらしい
あくはとってないので油はギットギト
236 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:35:30
>>235
灰汁は自分で取ってカレールーでも足してみれば?
237 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:35:40
>>235
嫁が寝た後に頑張って煮詰めろ
238 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:42:34
そうか、煮詰めたらいいんだな
ありがとう
肉じゃがメインで一週間、副菜も味噌汁も無しだから何とかしないと
自分で作ろうとすると私に任せてっていうし
239 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:48:02 ID:6xxfup3b0.net
煮詰めたところでどうにかなるのか?
240 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:54:35 ID:fSKz5BdDd.net
>>239
自分で料理してりゃわかるが、
キチッと水分飛ばして味を凝縮させればボケた味じゃなくなる
脂は適宜取れば良い
241 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:56:03 ID:6xxfup3b0.net
>>240
本当に自分で料理してる?
これ以上は荒れるからやめておくけど
>>238
頑張れよ
242 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/19(水) 23:59:55 ID:fSKz5BdDd.net
>>241
マジでしてるよ
本来は水分加える前にきちんと水分飛ばしたいけど
嫁さんが煮た後なら後から手を加えるしかないだろう
243 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 03:34:00
>>240
これ以上は荒れるから俺もやめるけど、ID:J3sK9EUD0が言っているのは味付けが薄いどころかそもそも調味料が入ってないレベルの感じなんじゃね?

単に煮詰めるよりかは、醤油・みりん・酒・砂糖を2:2:2:1の割合でがっつり加えて10分ほど煮詰めて味をつけた方が手っ取り早いかも

まあキッチンに立てる許可があったらの話だけど、、まじ無理すんなよ、ID:J3sK9EUD0
244 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 07:24:57
皆さん心配ありがとう
嫁曰く素材の味が生きてるでしょと
アク抜きまでは無理かもしれんがこっそり味付け直せないか頑張ってみる
嫁料理食べ始めてから口内炎だらけ、体調も悪い
245 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 08:46:40
>>244
具体的なメニューが書いてないから何とも言えないが
嫁さんは薄味の野菜を中心としたオーガニック系の料理を好んで作るのかな?
年を取るとそういう料理も旨く感じるけど、若いうちはそれじゃ物足りないよな
口内炎ができるってことはビタミンB2が足りないのとストレスなんだろう

後確認だけど、出身地や好みの違いで
二人がそもそも料理に期待する味の濃さに開きがあるってことはないよね?
関東や東北出身の人が関西風をさらに薄味にされるととても食べられるものじゃなくなるだろうな

嫁さんのメシマズを疑うのもありだけど
スタートラインが違うとどんなにすり合わせをしようとしても落とし所が合わなくて険悪になるだけだ
嫁さんも>>244が憎くて薄味にしている訳じゃないのだろうから上手く立ち回ってくれ
251 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 19:43:23 ID:oJy87p4ia.net
>>245
オーガニックというか、茹でたり切ったり炒めたりが面倒なようで具材は乱切りorそのまま、塩醤油は使わず出汁のみで味付け
それも出汁に浸したらすぐ味がつくと思ってるようで味を染み込ませるという概念がない
指摘するとじゃあ作ってよとなるがいざ作ろうとすると不機嫌に道具を取り上げる
ちなみに出身は同じ地方で外食の好みは同じ
254 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 21:50:06 ID:PH7Q4ZOX0.net
ただの嫁マズだった
253 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 20:01:58 ID:0t1UcoJ60.net
>>251
最初にそれ書いてよw
255 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 21:54:22 ID:1RxxNT4Qd.net
話し合いができない女とよく結婚する気になったよな
そっちの方に感心するわ
256 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:04:38 ID:Wa4GM/IF0.net
いろいろ野菜入れてくれって言えばいいのか?
258 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:31:13 ID:d4ajGNnS0.net
>>251
嫁、プライド高そうだな
私の料理にケチつけやがって!感がする。嫁親とか上の立場の人に叩き直してもらわないと治らなさそう
260 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:38:24 ID:Wa4GM/IF0.net
251です、みなさん返信ありがとう
>>257
そんな感じの作ってた時もあったけど今度は辛すぎたり
分量計らないし最初はレシピ通り作ってても途中からレシピ見なくなる
そしてみりん忘れたでしょとか指摘するとその方が美味しいと思って、とか何かと言い訳
>>258
料理だけじゃなくて全てにおいてそれ
嫁親は料理するひとだったみたいなんだけど超絶仲が悪くてプライドも高いから教わる気配さえない
257 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:08:16 ID:zsaULe5g0.net
>>251
243だけど、やっぱり味付け無しな感じだったか

煮物とか照り焼きとかの和食系なら、とりあえず醤油:酒:みりん:砂糖を2:2:2:1で追加して5~10分くらい煮詰めたら大体の物はおいしく食べられる感じになるよ

これなら道具いらずだから試してみてはどうでしょうか?

テンプレで禁止されてるアドバイス・おせっかいだから、皆さん気を悪くしたならごめんなさい
259 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:38:19 ID:zvtdowF6K.net
>>251
出汁のみで味付けの肉じゃがとか嘘だろ
それなら灰汁の話より肉の臭みの感想がないのがおかしい
261 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:41:21
>>259
肉の臭みなんて味の機微の話をしたら間違いなく不機嫌になるから
まずは灰汁とか目に見えて分かるような話から攻めようとしている
262 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 22:49:25 ID:zsaULe5g0.net
>>260
そうなんかー、やっぱ色々大変なんだな、、

足し算系のメシマズ嫁はどうにもならない事が多いけど、ゼロベースなら良い方向に向かいやすいかもです

あまり無理しないようにね
263 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/20(木) 23:06:26 ID:Wa4GM/IF0.net
ありがとう
誰にも吐き出せなかったから優しくしてもらってなんだか泣きそう
265 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 09:29:19 ID:xLjjD5aR0.net
具材が出汁に浸ってるなら水炊きか湯豆腐のつもりでつけだれで食べたらいかがかと
ポン酢か麺つゆあたりでお手軽に
嫁に聞かれたら味変だよって言っとけば何とかなる
266 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 11:43:15 ID:jeEE8KhL0.net
>>244
>嫁料理食べ始めてから口内炎だらけ、体調も悪い

サラッと書いてるけどこれって相当ヤバい状況だろ。
自分の命より嫁さんの機嫌の方が大事なのか。
267 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 12:23:38
>>266
プライド高いって書いてるしヒス嫁じゃないかな
一事が万事こんな調子じゃ、体調よりも波風立てないように過ごしたくなるのもわかる
268 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 12:53:46
体が悲鳴を上げてるのにブラック企業の環境に感覚が麻痺して
ある日突然ポックリ逝くようなもんか。
生存本能そのものが壊れてるんじゃどうしようもないな。
人間って案外簡単に洗脳されるんだなとここ見て思ったわ。
273 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 17:57:39 ID:14FEEdij0.net
出汁調味の人は納豆とインスタント味噌汁とパックご飯だけでも家に常備しとけ
嫁の飯より100倍以上うまいはずだから
269 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 14:34:46 ID:uKvu0S0y0.net
>>244
サプリでマルチビタミン飲んだ方がいい
274 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 18:22:09
嫁に見つかったらただじゃ済まなそう
270 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 14:48:02 ID:ZRuc5bEYd.net
>>244
この手の話聞いてて、「奥さんはどうやって栄養確保してるんだろうか?」といつも思う。
271 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 17:11:17 ID:jeEE8KhL0.net
そりゃ平日の朝昼は豪華にランチよ。
272 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 17:13:34 ID:jeEE8KhL0.net
まさかとは思うが自分だけクソマズ飯食わされて
嫁だけ別メニューなんて事は無いよな。
264 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 08:06:09 ID:diMdBxBc0.net
>>263
さっさと別れろよ。メシマズ以前に、話し合いが成立しないことが問題。
276 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 19:54:13 ID:7exivw03M.net
子供いるのかな?いたら犠牲者が2人に・・・
278 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/21(金) 23:48:48 ID:b1vUuhqf0.net
レスがいっぱいついててびっくりです、皆さんありがとう。子供はいません、ちなみに新婚です
目の前で味変すると美味しくない?って聞かれるのでできるだけ隠れてやってます
口内炎出来てるって言うとサプリでマルチビタミン取ればって言われました
妻はお昼は優雅にランチしてるそうです、私は激務で昼食べられないことが多いです
なのに夜は副菜一品のみとかなのでカ□リーが足りないと言ってカツとかコロッケを買って帰ると不機嫌になります、ヒス嫁に近いのかもしれません
納豆は常備してますが、晩ごはんが白飯と納豆のみのときもあって涙目です
280 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 08:53:51 ID:XiOnvaRu0.net
食べて帰ればいいのに
279 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 08:43:29 ID:8fiS0Hco0.net
新婚だから我慢しちゃうんだろうけど逆にガッツリ話し合わなきゃダメじゃね
子供も人生も諦めるならいいけど
283 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 09:29:37 ID:e71gym0s0.net
>>278
嫁さん美人で「自分からお願いしてやっと結婚してもらった」ように思える。
だから言いたい事も言えずにひたすら我慢を続けてるんじゃないのか?
もしそうだとしたら判断を誤ったな。
282 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 09:20:56 ID:e71gym0s0.net
>>278
新婚だからこそ最初が肝心なわけで
そこを見て見ぬフリを続けてると時間が経つほど修正できなくなる。
そもそも旦那の栄養が足りてないのに補給したら不機嫌になるとか
ヒスを超えて頭おかしいぞ。
それを強く言わないおたくも。
284 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 11:46:44 ID:Y7h3nnQ3M.net
結婚はお互いの意識のすり合わせと妥協点を探すことだ
命を削ることじゃない
285 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 13:10:34 ID:VJECtmKma.net
こっそり食べて帰って「今日はあまり要らない」って言ったり、量が少ない時は追加で買って来たりしてる。でもせっかく頑張って作ってるのにって言われると申し訳ない気がしてなにも言えない。
どちらかというと向こうに気に入られて結婚しました、特に美人ということもありません。子供は欲しい。
>>284さんの言葉が身に染みます
286 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 13:46:34 ID:zIDrtWnjM.net
>>278
キツいな。お疲れ。
完全に下に見られてるみたいだね。

子供がいないなら悪いけど俺も離婚をお勧めする
お互いに尊重し合えない関係は誰も幸せになれんよ
287 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 13:49:22 ID:zIDrtWnjM.net
共に人生を歩もうと誓ったんだから、片方だけが我慢や妥協を強いられるような生活はやめた方がいいと思う
子供が欲しいなら特にな
父親を虐げて平気な母親なんて子供に悪影響しかない
289 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 14:16:41
>>278
嫁両親には相談できないか?
無理なら逃げることも選択肢の一つに入れとけ

今なら間に合う・・・
290 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 14:43:55 ID:VJECtmKma.net
前にも同じことを聞かれましたが義母は働きながら普通に料理も作ってたみたいだから教わればいいんですが、親との仲が悪いので実家に寄りつこうとしないんです。
293 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 19:41:55 ID:VJECtmKma.net
相手は鈍感(なふりをしてる)ので、こちらが我慢してると気付いてないかもしれません
むしろあんたもご飯作りなさいよぐらいに思ってるかと(実際手を出そうとするといいよというのですが)激務でろくにご飯も食べられず帰ってくるとそんな感じなので夏バテ一直線です
皆さん奥様は専業主婦ですか?
295 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 22:34:10
味変しただけで文句つけて来る嫁なら台所に立ち入っただけでもブチ切れられるのは目に見えてる
自分の料理にケチつけられているという思考らしく、多くのメシマズ嫁に見られる傾向
297 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/23(日) 06:19:17
鎖に繋がれた像の話じゃないけど、そういう心理状態なんだろうな。
キッチンに入るとキレられる人は
「お前の飯はマズイの!だから俺に料理させろ!」
と勇気もって言ってみるところが第一歩かもしれないな
294 :名無しさん@お腹いっぱい。 2020/08/22(土) 22:28:56 ID:ROXP9HLxM.net
冗談ではなく、本気で離婚を勧めるわ